Samen met zijn echtgenote en culinair partner Sandra heeft Paul v/d Bunt (rest. De Leuf) een boek geschreven met als titel 'Reis naar de Sterren'. Het betreft 54 verslagen van onze lunch- en dinerbezoeken die ze in het afgelopen jaar hebben afgelegd bij alle 54 Europese chefs met drie Michelinsterren. Ieder verslag wordt geïllustreerd met een inspirerend en spraakmakend portret over de chef, ondersteund door diverse foto's die ze daar maakten. Bij elk verhaal heeft hij een toepasselijk gerecht gecreëerd, waarbij hij zich heeft laten leiden door de culinaire inspiratie van desbetreffend bezoek. Een uniek werk, niet alleen bestemd voor de gedreven werkers in de gastronomie, maar zeker ook voor hun gasten.