Overige kookboeken
Basiskookboek
Iedereen kan leren koken! Dat bewijst dit overzichtelijke en gemakkelijk te begrijpen kookboek. Met onze allesbehalve ingewikkelde recepten, die volgen op een uitvoerige inleiding en de nodige lessen in warenkennis, zullen ook beginners uitstekend vo...
Kook! Op eigen benen met Fokke & Sukke
Een boek speciaal voor studenten die net uit huis gaan en dun op hun eigen benen moeten staan. Elke dag snacken is te duur en niet bepaald gezond, ook in de keuken moet je dus zelf aan de slag!
Crème brûlée en andere romige toetjes
Crème brûlée is een klassiek nagerecht en wordt over de hele wereld gegeten. Ontdek met dit boek hoe je zelf eenvoudig de heerlijkste crèmes kunt maken met bijzondere smaken.
Voorgerechten
Makkelijke recepten voor een overheerlijk begin van elke maaltijd. Begin iedere maaltijd met indrukwekkende voorgerechten zoals soep, dips en broodjes, vis en zeevruchten of vlees en gevogelte. Alle soorten recepten staan in dit verzamelboek.
50 Curries uit India
50 verschillende recepten van Indiase curries. In dit boek wordt uitvoerig de bereidingstechnieken van een curry besproken en ook hoe de gerechten zijn smaak, aroma en kleur krijgen.
Koken
Na twintig jaar lesgegeven te hebben in de basisprincipes van het koken, heeft James Peterson zijn jarenlange kennis en ervaring gebundeld in een masterclass: Koken. Door middel van ruim 600 recepten en 1500 instructiefoto's onthult hij zijn keu...
Het ultieme studentenkookboek
Studenten hoeven niet langer elke dag naar de afhaalchinees of de frietboer. Dit kookboek biedt de helpende hand met ruim honderd eenvoudige, duidelijke recepten, allemaal voorzien van stap-voor-stapinstructies en -fotografie.
Kookboek voor diabetici
Voor het onder controle houden van diabetes is het van groot belang om de juiste voeding binnen te krijgen, ruim 80 gemakkelijke, overheerlijke recepten speciaal voor diabetici.
Vis gerechten
Vis gerechten is een heerlijk kookboek voor de visliefhebber. Alle soorten vis komen in dit kookboek aan bod, met duidelijke recepten.
Snelle gerechten
Snelle gerechten is een kookboek voor mensen die niet langdurig in de keuken willen staan, maar toch een lekkere smaakvolle maaltijd willen bereiden
Taarten, Soezen, Pasteien
In dit compacte handboek zijn alle klassieke deegsoorten op eenvoudig en makkelijk te volgen manier beschreven en voorzien van een reeks inspirerende en originele recepten. De recepten variëren van klassiekers zoals quiche lorraine, pecanpie en citro...
Kookschool - De klassiekers
Kookschool - De klassiekers staat vol met lekkere, gezonde en makkelijk klaar te maken recepten voor elke dag. Met dit boek leer je koken als een echte chef!
Homarus Box
De drie culinaire naslagwerken van Uitgeverij Homarus zijn nu gezamelijk verkrijgbaar in een box. In deze fraaie linnen box zitten de volgende drie boeken: De Basis, Het Product en Het Gerecht.
Kookschool - De desserts
Met Kookschool - De desserts leer je de heerlijkste nagerechten maken, van een eenvoudige chocoladesaus, brownies of soesjes tot een citroen-meringuetaart of een echte Franse tarte tatin.
Cantina - de Mexicaanse keuken
Het kookboek Cantina belicht aan de hand van meer dan 70 overheerlijke recepten alle aspecten van de Mexicaanse keuken. De recepten zijn voorzien van prachtige foto’s en interessante wetenswaardigheden over de rijke keuken van Mexico.
Mijn favoriete receptenverzameling
Handig boek met recepten, opbergvakjes en bladzijdes om je eigen receptenverzameling aan te leggen.
Bakken
Bij het bakken is vooral een goede techniek van belang. Als je de basisbeginselen eenmaal kent, maak je altijd perfecte taarten, koekjes, broden en gebakjes. Dat is het uitgangspunt van Bakken van gerespecteerd kookdocent James Peterson.
De Sappenbar
De sappenbar met 85 voedzame drankjes van verse vruchten en diverse groenten. Heerlijk boek boordevol vitaminen, mineralen en andere gezonde voeddingsstoffen.
Vega gerechten
Vega gerechten is een vegetarische verzamelbundel, niet alleen voor mensen die vegetarisch willen eten maar geschikt voor iedereen.
De Smoothiebar
De smoothiebar is uw persoonlijke handboek voor het maken van de heerlijkste drankjes. Sommige zijn gemaakt van puur fruit of alleen van groenten, enkele met melk of yoghurt, en weer andere met roomijs.
